PRÓXIMA CHARLA


PRÓXIMA CHARLA:


Volvemos el miércoles 23 de septiembre de 2026, 19:00. Moe Club, Av. de Alberto Alcocer 32, Madrid. ¡DISFRUTAD Y DESCANSAD ESTE VERANO!


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Retroceda a la casilla de salida.


La lucha contra las infecciones bacterianas tiene un antes y un después del descubrimiento de la penicilina, primero, y de toda una serie de familias de compuestos antibióticos. ¿Cuántas vidas han salvado los antibióticos? Es imposible calcular su número, pero ciertamente han colaborado, junto con las vacunas, la higiene, la mejor nutrición y la extensión del sistema sanitario, a duplicar la esperanza de vida y a reducir la mortalidad infantil unas 50 veces a lo largo del siglo XX. ¡Esas cosas del denostado progreso!


Sin embargo, la situación puede cambiar. Con un cierto grado de frivolidad, no atendemos a las alertas de la Organización Mundial de la Salud sobre la amenaza inminente -y mortal- que para la salud humana suponen el desarrollo de la resistencia a los antibióticos y la aparición de las “superbacterias”. Tras un brillante periodo en el que parece que perdimos buena parte del miedo a las infecciones, podemos retroceder, en mayor o menor medida, a la era pre-antibiótico.


En la charla comentaremos las razones por las que aparece y se disemina la resistencia, los mecanismos que subyacen a este fenómeno, la búsqueda de posibles soluciones, y la gran complejidad del problema. La pregunta clave será: ¿podemos vencer a las superbacterias? No. Entonces, ¿qué nos depara el futuro? Intentaremos mostrar los caminos para ir ganando batallas, aunque sabemos que no podemos ganar la guerra.
  

Antibióticos: Revolución o muerte.
Juan A. Ayala.
Miércoles 17 de octubre, 19:00
Pangea, C/ Príncipe de Vergara 26, Madrid.



Juan A. Ayala es Doctor en Ciencias Químicas e Investigador Científico del CSIC en el Centro de Biología Molecular “Severo Ochoa” (CSIC-UAM). Ha realizado su carrera investigadora en el CSIC, la Universidad de París Sud y la Universidad de Lieja, trabajado en las bases moleculares de la resistencia a antibióticos en varias especies bacterianas, incluyendo, entre otras, Escherichia coli y Pseudomonas aeruginosa.  Autor de más de 120 artículos científicos en revistas relevantes de su campo.

Aprovechando el tema de esta charla, te animo a leerte, si aun no lo has hecho, mi artículo "Si Fleming trabajara hoy en un laboratorio español..."







La Asociación Española de Científicos, el Centro de Investigaciones Biológicas del CSIC, la Sociedad Española de Inmunología, la Sociedad Española de Microbiología y la Fundación DRO apoyan la divulgación científica rigurosa.
Pangea, The Travel Store, nos cede su espacio para las charlas.

Lo mucho que queda por conocer

El Prof. Fernando Rojo, en su charla sobre Bacterias que degradan petróleo, nos dio un ejemplo muy claro de cómo la ciencia aborda los problemas complejos desde muchos puntos de vista. Fernando nos ilustró sobre la química del petróleo y la complejidad estructural de sus constituyentes; y sobre cómo dicha complejidad condiciona tanto su aprovechamiento como las posibilidades de biodegradarlo en casos de vertidos accidentales. Nos explicó la gran versatilidad del metabolismo bacteriano, que es la base de su enorme capacidad de evolución y de adaptación a los microecosistemas. Y también la diversidad de bacterias en dichos ecosistemas y su equilibrio con sus depredadores, bacteriófagos y protozoos.

(Bacterias degradadoras de petróleo junto a una gota del vertido
del Golfo de Méjico en 2010; foto original de Hoi-Ying Holman
Group/Lawrence Berkeley National Laboratory; AAAS/Science)
 

Pero no hay atajos al conocimiento, como se ha confirmado al estudiar diferentes vertidos que han tenido lugar. Lo que personalmente me resultó más impactante es que, a día de hoy, dependemos de las bacterias naturales del medio ambiente para limpiar los vertidos de petróleo. No hemos logrado nada mejor, aunque se lleva muchos años intentando optimizar biotecnológicamente bacterias para procesos de descontaminación. Solo podemos colaborar con las bacterias naturales añadiendo suplementos de nitrógeno y fósforo, y facilitando la microdispersión del vertido. Así que no olvidemos el viejo aforismo y sigamos investigando.
 
 

Esas pequeñas grandes benefactoras

Seguro que alguna vez has visto, y no te ha dejado indiferente, la foto de un vertido de petróleo. Más allá del impacto mediático, los vertidos tóxicos causan problemas medioambientales, económicos y de salud. Por eso, hay que combatirlos con todos los medios disponibles. En dicho empeño, también contra otros vertidos tóxicos, hemos encontrado un gran aliado: las bacterias microscópicas, a las que ya hemos dedicado varias charlas de Ciencia con chocolate.


(Foto original de http://sosoceanos.blogspot.com)
 
Los microorganismos son las formas de vida que más éxito han tenido en la Tierra. Entre ellos, las bacterias han sido capaces de colonizar todo tipo de ambientes, incluso los más extremos. Muchas de ellas tienen una versatilidad metabólica asombrosa. Por ejemplo, se han encontrado bacterias capaces de utilizar como alimento muchos de los hidrocarburos presentes en el petróleo, incluyendo algunos bastante tóxicos. Potenciar esta capacidad para facilitar que las bacterias ayuden a eliminar vertidos accidentales de petróleo es un reto importante en el que se está trabajando.

El Prof. Fernando Rojo nos explicará qué es el petróleo, cómo lo degradan estas bacterias, qué factores limitan o facilitan el proceso, y cómo puede acelerarse para ayudar a la descontaminación de vertidos de petróleo. Fernando ha trabajado buena parte de su carrera en la regulación de la expresión génica en bacterias, aspecto esencial para comprender y potenciar la degradación de compuestos tóxicos.

Fernando Rojo es Profesor de Investigación en el Centro Nacional de Biotecnología del Consejo Superior de Investigaciones Científicas. Tras doctorarse por la Universidad Autónoma de Madrid en Bioquímica y Biología Molecular, su interés se ha centrado en entender cómo las bacterias degradan compuestos tóxicos (en la Universidad de Ginebra, Suiza) y, posteriormente, cómo las bacterias regulan la expresión de sus distintos genes (tanto en el Centro de Biología Molecular como en el Centro Nacional de Biotecnología, ambos dependientes del CSIC). Desde 1997 dirige un grupo de investigación dirigido a entender cómo las bacterias regulan la expresión de genes implicados en la asimilación de hidrocarburos y otros compuestos orgánicos.
 
 
Bacterias que degradan petróleo: cómo lo hacen y cómo podemos aprovecharlo.

Prof. Fernando Rojo, Doctor en Ciencias (Bioquímica), Profesor de Investigación del CSIC en el Centro Nacional de Biotecnología.
Donde:
Chocolatería VALOR – C/ Ibiza, 33 – Madrid
Cuando:
Martes, 12 de febrero, de 20:00 a 21.30
 
Entrada libre – Aforo limitado – Consumición no incluida
 
Varias Sociedades y Asociaciones Científicas apoyan la implicación de los científicos en la divulgación rigurosa de los resultados de la investigación a la sociedad.

Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular
 
Asociación Española de Científicos




 

La experiencia es la madre de la Ciencia


Esta expresión coloquial recoge la esencia del método científico. Cualquier posible respuesta a una pregunta científica, lo que los investigadores llamamos hipótesis, se somete a una serie de experimentos que persiguen demostrar que es correcta o incorrecta. Hemos tenido en Ciencia con chocolate varias charlas con ejemplos de empleo del método científico. Pero, ¿qué pasa cuando no se puede experimentar? Pues que hay que acudir a sistemas modelos. Como también hemos tratado en alguna charla y entrada del blog, experimentos realizados con gusanos, moscas, pollos y ratones, que no serían realizables directamente con personas, nos han permitido establecer las causas de muchas enfermedades y desarrollar tratamientos

Pero, ¿qué pasa cuando la pregunta hace referencia a la posibilidad de vida fuera de la Tierra? Pues básicamente lo mismo, nos buscamos un sistema modelo. Las misiones de exploración de Marte han mostrado que la geoquímica y la mineralogía del planeta rojo es similar a la existente en el río Tinto, enclave de la Faja Pirítica Ibérica en Huelva. Las peculiaridades del río Tinto se habían considerado durante años producto de la actividad minera. Sin embargo, la investigación del subsuelo ha puesto de manifiesto una variada actividad microbiana que obtiene energía de los componentes minerales, en particular sulfuros metálicos, que genera minerales como los detectados en Marte y que modifica las condiciones del río hasta hacerlo tal como es. La investigación en el sistema modelo del río Tinto, que el Prof. Ricardo Amils nos explicará, nos permite discutir la posibilidad de que este tipo de vida se haya dado o, incluso, que exista en la actualidad en Marte.


Ricardo Amils es Doctor en Ciencias por la Universidad Autónoma de Barcelona, Catedrático de Microbiología en la Universidad Autónoma de Madrid e Investigador Asociado al Centro de Astrobiología (INTA –CSIC). Autor de más de 250 trabajos especializados en el campo de la síntesis de proteínas, la biorremedación, la ecología microbiana en ambientes extremos y la astrobiología.



¿Vida en Marte? Qué nos puede enseñar el río Tinto.

Prof. Ricardo Amils, Departamento de Biología Molecular, Universidad Autónoma de Madrid.

Cuando:

Martes, 24 de abril, de 20:00 a 21.30

Donde:

Chocolatería VALOR – C/ Ibiza, 33 – Madrid

Entrada libre – Aforo limitado – Consumición no incluida



Ciencia con chocolate surge del convencimiento de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular de la necesidad de la divulgación científica rigurosa.


La Sociedad Española de Inmunología también apoya la divulgación científica rigurosa.


Próxima charla

Te esperamos en nuestra próxima charla, en la que podrás comprobar que en el mundo de las bacterias tampoco las cosas son blanco o negro.

Más información en la entrada anterior ¿Bacteria mala, bacteria buena? y en el blog del conferenciante.

Ciencia con chocolate surge del convencimiento de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular de la necesidad de la divulgación científica rigurosa.

¿Bacteria mala, bacteria buena?

Quizás la alerta alimentaria en Alemania y las infundadas sospechas sobre el pepino español te hayan hecho recordar que las bacterias matan. Es sorprendente que se nos olvide, pues cada año mueren alrededor de 10 millones de personas de infecciones bacterianas respiratorias, intestinales, tuberculosis, etc…, según datos de la Organización Mundial de la Salud. Sin embargo, en línea con lo que comentaba en una entrada anterior, la situación es más compleja, y no podemos simplemente pensar que las bacterias son perjudiciales: cada uno de nosotros convive con un par de kilos de bacterias esenciales para nuestra supervivencia.

Para aclarar nuestra relación con las bacterias hemos organizado la primera tertulia de Ciencia con chocolate del próximo curso.

Esas incomprendidas bacterias que nos invaden.

Prof. Miguel Vicente, Centro Nacional de Biotecnología, Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

Cuándo:
Martes, 20 de septiembre de 20:00 a 21:30

Dónde:
Chocolatería VALOR – C/ Ibiza, 33 – Madrid

Entrada libre – Aforo limitado – Consumición no incluida

Y si quieres aprovechar el verano para informarte, te aconsejo su libro, Ni contigo ni sin ti. O entrar en su blog. Eso sí, no dejes de venir aunque te lo hayas leído, así le podrás plantear a Miguel todas tus dudas en persona y, de paso, tomarte un chocolate.



Ciencia con chocolate surge del convencimiento de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular de la necesidad de la divulgación científica rigurosa.