No sé que me apetece más...

…si que me expliquen cómo se confirmó la existencia del bosón de Higgs y su significado, o transitar por los límites de lo accesible al conocimiento humano. Y seguro que la charla del Dr. Jaime Julve dará para ambas cosas.

El bosón de Higgs había sido predicho por el Modelo Estándar de las Partículas Elementales. El Dr. Julve nos dará una visión general del mundo de las partículas subatómicas, cómo se estudian en los laboratorios, y por qué el bosón de Higgs ocupa un lugar tan especial entre ellas.

(Peter Higgs) 

Pero más allá de la Física y del reto científico, este reciente descubrimiento parece habernos acercado significativamente a una teoría capaz de describir completamente el universo físico, al menos el microscópico. ¿Está la Física, a través de la experimentación y la investigación, reduciendo los límites de la Metafísica, entendida como la realidad inaccesible a la investigación científica? Discutiremos en qué medida esto es así e, incluso, si tiene esperanza o sentido la búsqueda de una Teoría Final.

(Simulación de un evento de producción del bosón de Higgs)

Jaime Julve es Doctor en Física por las Universidades de Bolonia y Complutense de Madrid. Investigador científico en el Instituto de Física Fundamental del CSIC, ha investigado sobre partículas elementales, teoría de la gravitación, y fundamentos de la Mecánica Cuántica. Además de haber publicado numerosos trabajos científicos en dichos campos, es un activo divulgador interesado en los aspectos filosóficos de las teorías de la Relatividad y Cuántica, instrumentos formales de su trabajo. Desde 1990 es miembro de la comisión organizadora de las Olimpiadas de Física por la Real Sociedad Española de Física.

En los límites de la experimentación. Más allá del bosón de Higgs.

Dr. Jaime Julve, Doctor en Física, Investigador Científico del CSIC en el Instituto de Física Fundamental.

Donde:
Chocolatería VALOR – C/ Ibiza, 33 – Madrid

Cuando:
Martes, 8 de abril, de 20:00 a 21.30

Entrada libre – Aforo limitado – Consumición no incluida

 

Varias Sociedades y Asociaciones Científicas apoyan la implicación de los científicos en la divulgación rigurosa de los resultados de la investigación a la sociedad.

 

 

 

 

Uno es bioquímico...

...y disfruta con estas cosas: moléculas, reacciones, vías de señalización, etc., que controlan nuestro cuerpo, la salud y la enfermedad, la vida misma. Uno de los propósitos de Ciencia con chocolate es que las conozcas, las entiendas y, poco a poco, también te vayan gustando.

La charla del Dr. Eduardo Rial ha sido una magnífica contribución a dicho propósito. A lo largo de ella nos fue explicando varias de dichas vías, intrincadas y complejas, pero relacionándolas con nuestra propia experiencia cotidiana: el apetito, la saciedad, el engordar, el intentar adelgazar, etc.

 (Esquema simplificado de las vías que regulan la ingesta y el metabolismo energético)

Y también dejó claro lo difícil que es intervenir farmacológicamente en ellas, pues cuando se actúa en un sitio se activan múltiples mecanismos de compensación. Por eso aún no hay ningún tratamiento sencillo para el síndrome metabólico y las condiciones patológicas asociadas a la obesidad. La investigación nos proporciona conocimiento sobre cómo funciona nuestro cuerpo y, además de posibles tratamientos, nos ilustra sobre formas de vida más saludables; aquello del “más vale prevenir”. Eduardo nos presentó también los datos de la investigación sobre la grasa parda, los más recientes sobre la grasa beige, sus peculiaridades metabólicas, su activación cuando pasamos frio de forma regular y cómo puede contribuir a mejorar problemas de obesidad.

Las preguntas que siguieron a la charla fueron la mejor prueba de que estas cosas también gustaron a la mayoría de los asistentes.

 

 

Otra importante faceta de la Ciencia.

¡No te lo pierdas!