PRÓXIMA CHARLA


PRÓXIMA CHARLA:


En noviembre hay un montón de actividades de la Semana de la Ciencia y en diciembre muchas celebraciones. Así que ¡VOLVEMOS EN ENERO DEL 2027!


¡Recuerda! ¡Todo es química!

Ya llegan las vacaciones. Pero no te pierdas nuestra última charla de este curso.
Y durante las vacaciones, si echas de menos la Ciencia, siempre puedes conectarte a 
y si prefieres audiovisual
http://www.indagando.tv/
¡Buen verano!

La aventura del saber

La investigación tiene mucho de arte y, también, de aventura: Se exploran nuevas vías sin saber dónde nos llevarán. Y esto no sólo es verdad para la ciencia básica, sino también en un campo de vocación tan aplicada como el de las células madre y la medicina regenerativa. La profesora Flora de Pablo, en su charla Las células madre hoy y mañana, nos presentó de una manera amena y rigurosa el origen, las ventajas y los problemas de los diversos tipos de células madre con los que se trabaja en los laboratorios, básicamente las células madre embrionarias, las adultas y las iPS (si no viniste a la charla, puedes encontrar información al respecto en http://es.wikipedia.org/wiki/C%C3%A9lula_madre). ¿Qué destacaría yo como mensaje importante de la charla de Flora? Por una parte, que necesitamos entender cómo se va limitando fisiológicamente la potencialidad, de totipotente a pluripotente, y de pluripotente a progenitora, de un tipo celular determinado. ¿Por qué? Porque tendremos que ser capaces de reproducirlo (Flora lo explicó muy gráficamente con el concepto "domesticar") para su utilización en terapias regenerativas. Y, para ello, es esencial el trabajar con los diversos tipos de células madre. Además, las enfermedades que se pretenden tratar son de complejidad muy diversa y, quizás para cada caso en concreto, unas células madre serán más útiles que otras. Por último, a día de hoy no es riguroso afirmar desde el punto de vista científico que un tipo de células madre es mejor que otro. Es posible que no todos los tipos de células madre se acaben utilizando en terapia, pero el haber investigado incluso sobre las que no se utilicen habrá servido para incrementar las posibilidades de su empleo de forma segura y efectiva.

No he hablado de la parte de arte en la investigación, pero por aquello de que una imagen vale más que mil palabras, te dejo que te convenzas tú mismo con esta bellísima imagen de una retina de ratón.


Nicolas Cuenca, Dpto. de Fisiología, Genética y Microbiología de la Universidad de Alicante, http://www.retinalmicroscopy.com/

Ciencia con chocolate surge del convencimiento de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular de la necesidad de la divulgación científica rigurosa.



¡A ver si nos aclaramos!

Si nos llevamos especialmente bien con alguien, decimos que hay buena química. Pero rechazamos un vino porque tiene mucha química. ¿En qué quedamos? Más aún, existe la creencia popular, muchas veces fomentada desde los medios de comunicación, de que todo lo natural en beneficioso y que todo lo artificial es perjudicial. Así, se identifica lo artificial con sintético (lo que es cierto) y con la química.
Pero esto es una gran inexactitud. La naturaleza, tanto de las sustancias naturales como de las sintéticas, es pura química. Y no sólo eso. El que estés leyendo y, espero, comprendiendo este texto es posible gracias a las reacciones bioquímicas, neuroquímicas y electroquímicas que están ahora mismo ocurriendo en tu cuerpo.
Además, no todas las sustancias naturales son beneficiosas. Algunos de los venenos más potentes que existen son naturales. Por el contrario, muchas sustancias sintéticas son más beneficiosas que las sustancias naturales.
Si te quieres aclarar, te esperamos en la última charla de Ciencia con chocolate de este curso.

¿Natural? ¿Sintético? ¡Todo es Química!

Dr. Bernardo Herradón, Instituto de Química Orgánica General, Consejo Superior de Investigaciones Científicas.

Cuándo:
Martes, 12 de julio de 20:00 a 21:30


Dónde:
Chocolatería VALOR – C/ Ibiza, 33 – Madrid  


Entrada libre – Aforo limitado – Consumición no incluida

Bernardo realiza una importante labor en investigación (80 publicaciones científicas originales en diversos temas), en transferencia (5 patentes en España, 4 extensiones internacionales PCT, 2 patentes europeas, 2 patentes en Estados Unidos, una patente en China y una patente en Japón) y en divulgación. ¿Te suena? Puedes ir a la entrada titulada “Investigar, transferir y divulgar”. En esta última faceta, ha sido organizador y participante en ferias de la ciencia, jornadas de puertas abiertas, visitas guiadas, charlas a estudiantes de enseñanza secundaria y bachillerato, prácticas de Química dirigidas a estudiantes de secundaria y bachillerato, páginas web de divulgación y educación (http://www.losavancesdelaquimica.com/, http://educacionquimica.wordpress.com/, http://weblogs.madrimasd.org/quimicaysociedad), y ha actuado como miembro del jurado de diversos certámenes de divulgación. Es el director y profesor de las dos ediciones del Curso de Divulgación “Los Avances de la Química y su Impacto en la Sociedad” y el comisario científico de la exposición “Entre Moléculas”, preparada por el CSIC para conmemorar el Año Internacional de la Química.

Ciencia con chocolate surge del convencimiento de la Sociedad Española de Bioquímica y Biología Molecular de la necesidad de la divulgación científica rigurosa.